Visite au marché de Kandy.
Une des choses que nous adorons faire lorsque l’on visite un pays, c’est de découvrir les marchés.
Alors forcément, je me dois de vous parler du marché de Kandy qui, pour moi, est l’un des plus beaux du Sri Lanka.
J’aime tellement cet endroit, que toutes les visites de Kandy que j’organise s’y terminent. Pour moi, le marché de Kandy, c’est une belle cacophonie au milieu de laquelle on retrouve des produits frais et typiques de l’île.
Une belle façon d’en apprendre plus sur la façon de vivre des habitants et de déguster plein de bonnes choses.
Mon conseil est simple : prenez le temps de vous y attarder, l’endroit est unique.
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Le marché de Kandy
Tout d’abord, il faut savoir que le marché de Kandy est situé à 2 endroits.
Première partie
En contrebas du KCC (centre commercial), juste à côté du Da Silva Park, se trouvent quelques marches qui mènent à un marché couvert.
C’est ici que vous trouverez tout ce qui concerne le textile et les accessoires, mais aussi le bric à brac en tout genre nécessaire pour la maison.
Des marchands de sacs, de vêtements, de tissus etc. Vous pouvez même y louer un costume de mariage !
La seconde partie
Le second emplacement du marché est situé non loin de là.
Avec la carte vous allez mieux visualiser.
Comme vous allez le voir, cette seconde partie du marché est bien cachée dans un bâtiment. En son centre un petit jardin.
A l’étage de ce bâtiment, vous allez trouver des souvenirs en tout genre. De vraies cavernes d’Ali Baba dans lesquelles il va falloir montrer vos talents de négociateurs.
Mais la spécialité de ce second marché, c’est bien l’alimentaire qui est plus ou moins rangé en fonction des différents produits proposés.
Tout d’abord, vous allez croiser de nombreux marchands d’épices. A proximité d’eux, vous trouverez des petites épiceries. Vous les reconnaîtrez facilement grâce aux sachets de chips accrochés en guirlandes. Vous verrez, ici le riz, les lentilles ou autres légumineux sont vendus en vrac et conditionnés dans des gros tonneaux.
Mais le plus « étrange » ce sont les nombreux vendeurs de feuilles de «bettle» (vous savez cette feuille que les Sri Lankais mâchent en permanence et qui laissent les dents rouges).
Un peu plus loin, votre route croisera le rayon viande… Je vous préviens, il faut avoir le cœur bien accroché !
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Les différentes halles du marché
Rayon viandes
Un sacré bazar !
Les hommes nettoient les boyaux au robinet, pendant que les chiens, chats et corbeaux guettent le moindre morceau qui tomberait par terre.
Les têtes des différents animaux trônent sur les étals en compagnie des pattes et autres morceaux d’animaux. Les mouches ne sont jamais bien loin.
Vous l’aurez compris, nous sommes bien loin des standards européens.
Mais je vous aurais prévenus.
Rayon légumes
La halle des légumes est, de loin, ma préférée.
Dans cette halle, vous allez trouver absolument tous les légumes du Sri Lanka.
Des plus étranges comme le « bitter gourd » (une sorte de courge avec des verrues) aux plus connus comme les « ladies finger ».
On y trouve également des légumes plus classiques, comme les brinjals (aubergines) ou les pommes de terre, par exemple.
Les différents marchands (tous des hommes) sont là, pieds nus dans les allées, hurlant en cingalais les promotions du jour, une belle grosse cacophonie, comme on les aime.
Mais, je crois que ce que je préfère, c’est de les voir faire la pesée avec leur vieille balance d’antan.
Ah que j’aime cette ambiance de marché !
Rayon fruits
Située légèrement à l’extérieur du bâtiment principal, vous trouverez la halle des fruits. Entre mangues, ramboutans, mangoustans ou fruits de la passion, il y a de quoi vous régaler.
Je vous conseille également de tester les bananes rouges, elles sont divines.
mamanetsachipieweb
wahoo tes photos me font voyager, meme si l’inde n’est pas un pays qui m’attire de prime abord 😉 ah les marchés provencaux !!! quand j’habitais nice j’y allais tre sregulièrmeent, ici en loire atlantique les marchés ne font pas tres envies, car vide et pas tres alléchants.
Mademoiselle-Coralie
J’aime beaucoup faire les marchés des autres régions que je visite 🙂 J’aime particulièrement les objets et bijou artisanal mais également certaines épiceries fines.
Le petit monde de NatieAK
Hello
C’est vrai qu’à l’étranger, selon le pays où on se trouve, il faut être vigilent car la législation en terme de pesticide peut être nettement plus souple. Ce n’est pas si simple mine de rien car même les petits producteurs peuvent les utiliser. En tout cas, ça doit être un plaisir de visiter ce marché afin de découvrir les variétés de fruits et légumes.
Clara
J’adore faire les marchés, en France ou ailleurs, surtout ailleurs car ça permet vraiment de faire de belles découvertes !
crozaclive
Effectivement quand on voit tes photos, on est bien loin de la réglementation française … ce qui n’empêche pas de bien manger tout de même …Par contre, je trouve qu’il y a plus de choix en fruits et légumes…
Un passeport en cavale
Très loin oui du coup on limite au maximum la consommation de viandes, je suis bien heureuse que le choix des fruits et légumes soient aussi variés =)
The City and Beauty
Coucou une marché intéressant en tout cas, c’est quoi que le type épluche sur ta photo ?
Le Rire des Anges
Qu’est ce que j’aimerais voyager là bas et découvrir ce marché dont tu parles!
Un de ces jours peut-être!
Golden Cheer Grahams
Je ne suis jamais allée au Sri Lanka, mais comme toi j’aime beaucoup aller dans les marchés des locaux pour acheter à manger. En Sardaigne j’avais adorée découvrir leurs fromages et leurs poissons !
Je trouve que c’est une belle manière de découvrir des produits locaux et surtout de découvrir la culture.
Un passeport en cavale
Je suis entièrement d’accord !
Il n’y a pas mieux pour découvrir et s’imprégner de la culture locale
GirlsnNantes Eva
oh que oui j’adore faire les marchés dans les pays que je visite, c’est une vraie immersion culturelle !
Purée par contre j’avoue je n’achèterais pas de la viande XD
bises
Maeva MummyBenti
Ma mère est une grande passionnée du Sri Lanka et les marchés font partie de ce qui l’a le plus marqué aussi, merci de nous avoir fait voyager avec toi, et c’est cool de privilégier les petits producteurs même là bas 😉
La Fée Biscotte
Oh trop bien. J’adore les marchés surtout en vacances
Bulles de Plume
Lorsqu’on va en vacances, on aime aller découvrir les marchés et les produits locaux (famille gourmande 😉 ) et si on allait à l’étranger il en serait de même!
C’est un plaisir visuel, souvent olfactif et on découvre des choses qu’on ne connait pas.
Merci pour la visite et toutes ces explications !
Julie
Waw ! Alors pays totalement inconnu pour moi et je découvre ton blog ! Mais ça me donne totalement envie de le découvrir (un jour peutêtre … 😀 )
clemence
Je te le souhaite 😊
Clémentine
J’adore ce genre d’ambiance, ce joyeux bazar asiatique si typique. Je n’ai encore jamais été au Sri Lanka mais ça me rappelle l’Asie du Sud Est 🙂 ! Et c’est assez marrant un marché en 2 parties, c’est bon à savoir !
clemence
C’est exactement ça, un joyeux bazar asiatique =)
Suzanne
Merci beaucoup pour cet article ! Le marché de l’alimentaire est ouvert toute la journée ? Avez-vous les horaires à tout hasard svp ?
Fabien
Bonjour Suzanne,
Mille excuses pour la réponse tardive.
Il n’y a pas d’horaires fixes mais grosso modo entre 8h et 16h, sauf le dimanche où c’est assez vide…
Bon voyage !